| 可食用景觀作為可供人類食用的植物所構(gòu)建的景觀，是基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和景觀設(shè)計結(jié)合產(chǎn)生的“可食地景”，觀賞蔬菜是可食用景觀中的重要組成。 觀賞蔬菜是一種新興的綠化材料， 具有較高的觀賞價值和經(jīng)濟效益。 觀賞蔬菜，顧名思義是指不僅具有食用功能，而且能夠美化環(huán)境、豐富人們生活的植物的總稱。蔬菜與觀賞蔬菜就范圍而言，大多屬于一二年草本；從功能方面來看，蔬菜更注重食用功能，觀賞蔬菜更注重景觀效果。觀賞蔬菜之于花卉，同時發(fā)揮了觀賞和食用價值，但也有一些觀賞蔬菜由花卉轉(zhuǎn)變而來，比如萱草、魚腥草等。 觀賞蔬菜的分類 ▪觀賞蔬菜的分類根據(jù)不同的養(yǎng)護方式，可分陽臺蔬菜、盆栽蔬菜、庭院蔬菜等。 ▪按觀賞部位（要素）不同，觀賞蔬菜可分為觀根類、觀葉類、觀莖類、觀花類、觀果類、觀子實體類等。 ▪根據(jù)園林用途(應(yīng)用形式)可將觀賞蔬菜分為盆栽類觀賞蔬菜、地被類觀賞蔬菜、綠籬類觀賞蔬菜、攀援綠化類觀賞蔬菜、花壇類觀賞蔬菜、水景類觀賞蔬菜、庭蔭類觀賞蔬菜等7類。 觀賞蔬菜在園林中的應(yīng)用形式 (1) 蔬菜花壇：根據(jù)設(shè)計好的圖案要求，在苗床內(nèi)，以自然式或特定規(guī)則式栽種不同顏色的同種蔬菜或同期生長的多種蔬菜，發(fā)揮整體美觀效果。在布置花壇時一般會采用植株高度一致、具有觀賞性蔬菜，比如，彩葉莧、紫葉生菜、花葉苦苣、地膚、羽衣甘藍、紅葉甜菜等。
（2) 蔬菜花境：羽衣甘藍、彩葉莧，紫生菜觀葉型蔬菜可以栽種在綠籬、綠地邊緣、建筑物前、樹叢、道路兩側(cè)。而為了突出季相美、色彩美、群體美，一般都會采用帶狀自然式平面進行布置。以觀賞性為主的多年生宿根蔬菜既可以栽植于林下草坪之中，也可以當作花境用花，比如百合、菊芋、黃花菜、桔梗。 (3) 垂直綠化：對于高度有限的柵欄、花格、棚架、籬笆、墻體、長廊可以用攀緣性觀賞蔬菜進行垂直綠化，這些蔬菜應(yīng)具有色澤鮮艷、形狀奇特、生長速度快、病蟲少等特點。為了盡可能延長觀賞時間，可以栽種觀賞季錯開的植物，例如苦瓜、豆類、觀賞葫蘆、絲瓜、蛇瓜等。 (4) 庭園綠化：在秋末初冬，紫甘藍、花葉苦苣、羽衣甘藍、烏塌菜等觀賞蔬菜具有較強的耐寒性，且葉片平展，整株的觀賞效果猶如鮮花。它們適合在秋季種植在各類花壇、花池之中，冬天來臨時花壇還能有一抹生機和綠意。 為了保證庭園綠化的效果，在兼顧觀葉、觀花、觀果的同時，植物的配置也要自然大方、簡潔明快。將容器式栽培、小型花壇式栽培、欄架式栽培三種方式相結(jié)合，使得庭園綠化達到最佳效果。 (5) 居住區(qū)綠化：根據(jù)景觀設(shè)計的要求，在小區(qū)進行觀賞蔬菜的種植，不僅能與小區(qū)原有的綠化帶形成互補，提升小區(qū)的景觀美化效果，還能成為小區(qū)一道靚麗的風景線，提高居住質(zhì)量。 在居住區(qū)，栽種植物的種類要求相對不太嚴格，觀果類、觀葉類、觀花類或者香辛類都可以，最主要的是讓業(yè)主能在自家門口感受田園風光，欣賞到自然美。居住區(qū)花壇、花境的布置主要采用紅葉甜菜、金針菜、羽衣甘藍等，春天花團錦簇，秋天果實豐盛，達到四季都有美景的效果。
(6) 室內(nèi)綠化：室內(nèi)綠化有其特殊性，應(yīng)根據(jù)空間大小、環(huán)境條件合理配置。一般情況下，在進行室內(nèi)綠化時應(yīng)選擇植株較小、性狀奇特、觀賞性強、株形優(yōu)雅、觀賞期長的觀賞蔬菜。 以盆栽方式進行垂直綠化適用于空間較小的場所，在盡量少占空間的前提下達到最好的綠化效果。纏繞類觀賞蔬菜適用于露天陽臺，通過簡易棚架的方式，使他們在上面形成屏障或綠棚。 (7) 會展綠化：近幾年，運用觀賞植物對會展進行綠化逐漸成為趨勢，其選擇觀賞蔬菜的原則是: 蘊意豐富、色彩艷麗、形態(tài)奇異。比如株型較大的飛碟瓜、彩色甜椒、金皮葫蘆、紅葉甜菜、南美香艷茄等，總之要符合并烘托會展的主旨，活躍現(xiàn)場氣氛。
在山東壽光，每年都會舉辦國際蔬菜博覽會，運用觀賞蔬菜綠化會展，成為其最大的特色之一。 (8) 都市觀賞蔬菜專類園：城市是鋼筋水泥的叢林，如果利用園林的新技術(shù)、新成果，在城市里建設(shè)觀賞蔬菜專類園，可以為鋼筋混泥土的環(huán)境增加一點活力和綠色。建設(shè)蔬菜專類園不僅可以提高城市人們的生活質(zhì)量，也能成為一個良好的科普教育示范基地。
觀賞蔬菜的應(yīng)用案例 01.美食屋 可以吃的景觀房子
建筑師Marijke Bruinsma、Marjan van Capelle和Arjen de Groot共同設(shè)計了這座美食屋。這可是一座名副其實的美食屋，包括一座房子和一個花園，而且它們都是可以吃的。
這座房屋和花園不僅可以吃，還能夠摸、聞、播種、除草和收獲。這座位于花園中的房屋吸引了大量游客，由多種美味的蔬菜、水果和花草組成，建筑師的目的就是吸引人們來吃這座房屋和花園。
這座美食屋由普通的塑料框架系統(tǒng)組成，再加上腳手架結(jié)構(gòu)。這些塑料框架是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時用的，用來運輸和展示水果。利用這個系統(tǒng)，那些懸于高處的綠色能讓每個人都接觸得到。 02 維朗德里城堡的菜園
法國維朗德里城堡距離圖爾市僅14.5公里, 素以氣勢宏偉的正統(tǒng)式花園和菜園著稱。維朗德里城堡的菜地是純粹的文藝復(fù)興風格，由9個同等大小的方塊構(gòu)成，其中各不相同的幾何圖案均由蔬菜和鮮花組成。
這些方塊內(nèi)種植的蔬菜色彩相間：大蔥的青色、甜菜和紫甘藍的紅色、胡蘿卜地上莖葉的如玉般綠色，看上去仿佛一個彩色棋盤。
03 土耳其“可食用”住宅景觀
該項目位于土耳其，建筑由EAA建筑公司設(shè)計，景觀由DSArchitecture–Landscape公司設(shè)計。沉降的地質(zhì)結(jié)構(gòu)形成的花園和空間是整個住宅景觀的特征。平坦的土地作為私人花園，提供了休閑娛樂的空間。
 全國優(yōu)秀花店花藝展示
花材：66朵卡布奇諾，雙層包裝。
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友群花店--廣東省廣州市番禺區(qū)廣州番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)德興路35號
花材：5朵紫玫瑰，6朵粉玫瑰，1朵紫繡球，6只洋桔梗，尤加利間插，綠葉間插，內(nèi)置白紗，外圍粉色包裝。
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石家莊一加一鮮花蛋糕坊--青園街東崗怡園底商F-9
花材：33朵櫻花粉康乃馨，銀葉菊間插豐滿。包裝：至少8張粉色牛皮紙，至少6張內(nèi)襯白色霧面紙，粉色絲帶束扎。
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詩情花藝--安徽省蚌埠市蚌山區(qū)青年街301號
花材：紅玫瑰11枝 勿忘我(配花) 梔子葉(配花) 商品包裝：粉色皺紋紙扇型包裝
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送花祝語參考：
1.愿上帝永遠站在你的身后。我也會。
2.你這一生既有隨處可棲的江湖 也有追風逐夢的驍勇!
3.生日快樂，愿你恣意生長，勇敢追尋心之所向！以夢為馬，不負韶光。
4.生日值得紀念，因為自那一刻起，許多東西在冥冥中，有了一種重新的安排，包括你我的相遇、相識、相愛，讓我們彼此珍惜！
5.對你的這一份愛意深深埋藏于心底，整整澎湃了一個世紀的輪回，直到相聚的日子來臨，才洶涌成鮮麗欲燃的熾情，我最親愛的你生日快樂！
6.小寶貝！今天是你的生日！開不開心阿？是不是收到好多禮物呢？我這里還有一份祝福要給你呢！祝福你越張越漂亮可愛！生日快樂！
7.生活里的你：坦誠、帥氣！友誼里的你：真誠、給力！生日里的你：幸福、甜蜜！我要把特別的祝福專遞給你，只愿今天你的開心、喜氣！知己、知己，一起共享蛋糕的溫馨、鮮花的美麗，還有那耳邊的呢喃和私語！親，生日快樂，愿你心想事成、吉祥如意！
8.一向以來有句話想對你說，但苦于沒有機會，今日我最后鼓起勇氣…………生日快樂！
9.郵遞員蹬了很久的自行車把一封生日賀卡送到護林員手里，他喋喋不休的抱怨這個地方是多么的偏僻，護林員實在忍不住了：你再不閉嘴，我就要訂報紙了！
10.人生給我最大的財富，就是遇見你在那個時候的性格。從那時起，雖然我們千里迢迢南北，山河卻總能在我們心中翻來覆去。因為我們知道，有一種感覺，有一顆心，和一千里。因此，有時我們很少聯(lián)系，但問候已經(jīng)在我們的心中循環(huán)。然而，今天，我不得不說：“生日快樂”
11.未來的每一步一腳印，踏著彼此夢想前進，盡管前面風吹雨淋，也要握緊你的手心。
12.因為你的誕生，使這一天別具意義，也顯得分外美麗！只是一個小小的問候，卻是一個濃濃的真意！祝36歲生日快樂！
13.引一縷清風，為您帶去輕松；采一縷陽光，為您送去芬芳；掬一捧清水，為您消去疲憊；發(fā)一條微信，為您奉上祝福
14.姐，生日快樂。今天你最美，最白，腿最細，身材最好。祝你早日嫁人，兒孫滿堂，畢竟已經(jīng)年紀這么大了。
15.寄一份問候，字字句句都是幸福快樂，送一串深深的祝福，分分秒秒都是平安吉祥，傳一份濃濃的心意，點點滴滴都是萬事如意，祝福姐姐生日開心快樂！
發(fā)布時間：2021/8/30 9:09:00
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